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教你做经典回锅肉 甜甜辣辣 解馋又好吃

时间:2018-12-14 15:41 来源:未知 作者:admin

  今天小编给大师分享一道回锅肉的做法,按照这个方式做出的回锅肉甜甜辣辣超好吃,一路来看看做法吧。

  预备材料:香干,青蒜苗,五花肉

  五花肉放入锅中,插手适量清水,姜片,少许料酒煮开后撇去浮沫煮至七分熟,冷却切片,香干切片,青蒜苗切段

  五花肉放入锅中小火煸炒,煸炒期间来回翻翻面

  待肥肉轻轻焦黄,油份曾经被逼出,将肉盛出

  熬出的油留在锅中,将蒜下锅爆香,插手豆瓣酱

  煸香后下入五香肉片,大火翻炒,接着下入香干翻炒

  加少许糖盐,生抽调味,(尽量少放,由于豆瓣酱是咸的)下青蒜苗接着翻炒,炒至断生即可出锅

  甘旨的回锅肉就做好了,大师喜好吃吗?喜好的话就给小编点个关心吧。

  品尝悲欢离合,感触感染百态人生

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