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回锅肉的做法_回锅肉怎么做_菜谱_美食天下

时间:2018-12-29 10:30 来源:未知 作者:admin

  回锅肉,我家的比力爱,我老公总说我炒的比四川饭馆的都好吃,呵呵,我也感觉。这猪肉就是油,所以只能是比力爱了!

  回锅肉的做法步调

  只要超市买的这种五花肉是最好的,肥瘦相间,标致!这个季候曾经没有蒜苗了,只好省略它了,不外我感觉配上蒜苗是很好吃的!

  将五花肉放入锅中煮大约10分钟摆布,最好在锅中放几粒花椒同煮,味道不错。

  将青椒切成菱形块,将胡萝卜也切片备用。胡萝卜只是点缀一下,可省略。

  将曾经晾凉的五花肉切成薄片备用。

  将锅中放入少许油,必然要少许。放入葱段,姜丝爆香,再放入五花肉片煸炒,等肉煸出油,轻轻发卷,肥肉发透的时候放入丹丹郫县豆瓣炒匀。

  再放入青椒片、胡萝卜片翻炒,最初放入盐、糖炒匀装盘。

  来自 美食全国小榔头的作品

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